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森林
2006.11.14(Tue)
結果頭先就是的起心肝砌起了那個[森林]了
星期6整了一個森林
for寶寶的無意義bbq
明明就是跟南南說過叫佢黎(當然無預過佢會)
他就是跟我說好!
今天看見他時他就是說我沒說過
又話我話有森林食!!氣死我了!!
這個衰仔~~~!!!
所以還是整了第2個給他,還有爸爸媽媽姐姐吃
這兩個森林我也是很用心很用心去整的
因此整到把幾火,,很想整得好一點ar~~
平時點會燘架~計唔掂d分量就是求其的
我就是整個清蛋糕都攪左好耐,,因為呢樣我係整左咁多年都焗唔好的
唔知點解就係唔鬆,,很pk的說
今次好d了~~因為打發的時候沒有很燥底所以比較好
焗的火候也好了~~沒有燶又唔熟~haha

不知為什麼就是很想他們可以吃一點
朋友們要吃,南南要吃,爸爸媽媽姐姐也要吃
就是很用心很用心去做
一邊做,一邊就想著,一定要幸福喔
要他們食的時候可以多小小幸福
吃的一刻,多這一點點,我已經很滿足了

記起自己第一次有做餅的念頭。中三時,在些粉吃了一杯[tiramisu]味的雪糕,丫,感覺,很好味ar~這是一個蛋糕的口味喔~然後找出這個蛋糕,找出食譜,咦~原來可以不用焗爐也可以整蛋糕,很想其他人也可以嘗到這個我覺得不錯的口味,於是就整了第一個餅了
整了出來是ok的~已經算是成功,沒什麼大問題,因為一向也有煮食的概念的。感覺是,很滿足,很興奮,好像是發現新大陸的這樣~是一種很好的感覺!慢慢,整餅就給了我一種特別的成功感。總之係唔止叻咁簡單,係再多一d的!
然後開始整甜品,整其他東西,曲奇,批,冬甩…通通是揀一些一個步驟直接生產出來的,而最機本,最初步的鮮忌廉蛋糕,我是一直沒有整過的。因為害怕,整得唔好人地一食就知,無得走架~所以無整la~haha
這個森林是另一個階段ar!要嘗試ar~回到基礎,一星期一個cake!是想完成一個技能,好像十八般武藝無樣得~有一樣見得人可以嗎?
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